加工定制:是 | 种类:烤箱 | 品牌:智迈弘创 |
型号:30.50.100.150.250.500.1000 | 售后服务:一年保修 终生维护 | 电压:380V |
功率:12Kw | 产品用途:蒸煮烘干烟熏 | 外形尺寸:1900*1200*900mm |
烤盘尺寸:1900mm | 净重:150Kg | 包装:根据客户要求 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:不锈钢 |
材质:不锈钢 |
厂家直销50型全自动红肠烟熏炉哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工
艺带到了哈尔滨。红肠烟熏炉小型的有30、50、100型,意思为每炉的加工量为30公斤,50公斤和100公斤。大型的有150型,
250型,500型和1000型,炉内有电机、风扇、电加热管,小车,挂竿,发烟盒等。
厂家直销50型全自动红肠烟熏炉红肠烟熏炉是现代肉制品不可缺少的设备。红肠烟熏炉具有烟熏、蒸煮、烘干、上色四个功能。红肠烟熏炉有大型的小型的。红肠烟熏炉小型的有30、50、100型,意思为每炉的加工量为30公斤,50公斤和100公斤。大型的有150型,250型,500型和1000型,炉内有电机、风扇、电加热管,小车,挂竿,发烟盒等。
厂家直销50型全自动红肠烟熏炉1)、炉体: 炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是***炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有***防爆膜制作大玻璃窗,可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况,***。
厂家直销50型全自动红肠烟熏炉 2)、控制箱: 30-150采用电脑半自动电脑版; 200以上烟熏炉采用PLC控制面板,可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间,还有控制发烟室发烟大小的快捷键,操作简捷易控制。具体操作即加减设定温度时间,设置过程中启动键来完成移位的作用。控制箱接线时,注意正反电极,线路接错电机会倒转,产生噪音,此时可将两根线的位置交换一下来排除。
厂家直销50型全自动红肠烟熏炉3)、发烟室: 发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式,外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成,可以控制发烟大小以及浓度,发烟室侧面有对流阀,可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀,盛料斗下方有接料盘,通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度,接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上,并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板,可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。
厂家直销50型全自动红肠烟熏炉山东智迈弘创工业装备有限公司位于山东半岛东部,东临青岛,南临日照206国道,青莱高速,地理位置优越,交通方便。良才专业从事食品加工机械的开发、设计、制造,各类技术人才齐全,拥有雄厚的技术力量,高精度的设备制造,完备的售后服务,自创办以来产品销往世界各地,受到国内外客户的广泛赞誉,良才坚持追求***,高标准,高质量,力争生产***产品,奉献***服务。本着以科技回报社会的理念,转换 “开明、守信、***、竞争、
奉献”的精神,以多品种经营原则,赢得了广大客户的信任。良才的企业精神涵盖了现代化的经营意识、观念,辐射国内外。